Sagra delle Vongole 2026 a Casalbordino Lido: menu e tradizione gastronomica

Casalbordino Lido si prepara a celebrare la tradizione gastronomica locale con la “Sagra delle Vongole”, in programma il 10 agosto in Via Bachelet, con apertura degli stand alle ore 19:30. L’evento, promosso dal Comune di Casalbordino e dall’Assessorato al Turismo, propone una serata dedicata ai sapori del mare e alla convivialità estiva, richiamando residenti e turisti nella cornice del litorale adriatico.

Il menu della sagra valorizza i prodotti tipici della costa, con piatti preparati secondo ricette tradizionali: gnocchetto ceci e cozze, sauté di vongole, taraluccio e un calice di vino selezionato per accompagnare le specialità proposte. Una combinazione semplice e autentica, pensata per esaltare la qualità delle materie prime e l’identità culinaria del territorio.