International Street Food 2026 a Montesilvano: sapori dal mondo

Montesilvano si prepara ad accogliere la 81ª tappa dell’International Street Food, uno degli eventi gastronomici più seguiti d’Italia, in programma dal 28 al 30 agosto 2026 nel Piazzale del Pala Dean Martin. La città diventerà per tre giorni un punto di riferimento nazionale per gli appassionati di cucina di strada, grazie a un format che negli anni ha rivoluzionato il modo di vivere il cibo itinerante. L’iniziativa, ideata e organizzata da Alfredo Orofino, presidente di A.I.R.S., gode del patrocinio del Comune di Montesilvano e si conferma come uno degli appuntamenti più attesi dell’estate abruzzese.

L’apertura ufficiale è prevista venerdì alle 17:00, con stand attivi fino a mezzanotte; sabato e domenica gli orari saranno 17:00–24:00, sempre con ingresso gratuito. Il percorso gastronomico offrirà un viaggio sensoriale che parte dalle eccellenze italiane, dagli hamburger di Scottona e Chianina agli arrosticini abruzzesi, passando per le bombette pugliesi, simbolo della tradizione meridionale.

Accanto ai classici della cucina regionale, il festival proporrà specialità gourmet come lo smash burger, i panini con il polpo e il BBQ americano, insieme alla pizza fritta e alla pizza napoletana, veri pilastri dello street food nazionale. Non mancheranno sapori internazionali, dall’Argentina con le sue carni ricche di carattere fino al kurtőskalács ungherese, dolce tradizionale che negli ultimi anni ha conquistato il pubblico italiano.

A completare l’esperienza, una selezione di birre artigianali italiane ed estere accompagnerà ogni piatto, con etichette scelte per esaltare profumi, consistenze e contrasti. Un abbinamento studiato per trasformare ogni assaggio in un momento di degustazione completo, pensato per un pubblico sempre più attento alla qualità.

Per Alfredo Orofino, questa tappa rappresenta un traguardo simbolico della decima edizione del tour: un percorso che ha valorizzato il cibo di strada attraverso selezioni rigorose e un format capace di unire festa, cultura gastronomica e socialità. Montesilvano diventa così il palcoscenico ideale per un evento che promette grande partecipazione e un’atmosfera vivace, pronta a lasciare un segno nella memoria dei visitatori.