La “Cena della Solidarietà” del De Cecco unisce cucina e comunità

PESCARA – Gli spazi del Santuario del Cuore Immacolato di Maria, in via Vespucci, hanno ospitato la Cena dell’Amore, dell’Allegria e della Solidarietà, un evento che ha visto protagonisti gli studenti e gli chef dell’Istituto Alberghiero “De Cecco” di Pescara. Una serata speciale, nata per unire convivialità, tradizione e impegno sociale, con l’obiettivo di raccogliere fondi a favore delle famiglie più fragili del quartiere e contribuire ai lavori di manutenzione straordinaria del tetto del Santuario.

«Ancora una volta la nostra scuola ha risposto all’appello della Comunità dei Padri Camilliani – ha dichiarato la dirigente scolastica Alessandra Di Pietro –. I nostri studenti hanno messo a disposizione tempo, competenze e sensibilità, confermando una formazione che non è solo tecnica, ma profondamente umana. Crescere professionisti significa anche educare alla solidarietà, alla legalità e alla responsabilità verso gli altri».

La brigata guidata dal professor Amedeo Prognoli, negli spazi dell’Officina del Gusto, ha realizzato un menù pensato per unire gusto e tradizione: Antipasto di Carnevale, Gnocchi di patate all’amatriciana con ricotta salata, Arrosto di vitello al forno con cavolo rosso marinato e patate, arance glassate con salsa yogurt, crumble al cioccolato, meringa e una torta della tradizione a chiudere la serata.

All’evento hanno partecipato anche Don Antonio De Grandis, Presidente del Tribunale Ecclesiastico Abruzzo e Molise, e il cantante lirico Antonio Di Giosafat, che ha impreziosito la cena con un intervento musicale, trasformando l’iniziativa in una vera festa della solidarietà.

Un appuntamento che conferma il ruolo del “De Cecco” come scuola capace di formare professionisti competenti e cittadini consapevoli, pronti a mettere il proprio talento al servizio della comunità.