REGIONE – L’autunno in Abruzzo profuma di bosco, tradizione e sapori autentici. Tra ottobre e novembre, borghi e paesi della regione si animano con numerose feste dedicate alle castagne, al vino novello e all’olio nuovo, appuntamenti che richiamano visitatori da tutto il territorio e celebrano antiche usanze legate alla stagione del raccolto e alla ricorrenza di San Martino.
Le sagre autunnali rappresentano molto più di semplici eventi gastronomici. Sono occasioni per riscoprire le tradizioni contadine, valorizzare le produzioni locali e vivere il territorio attraverso esperienze che uniscono gusto, cultura e convivialità.
Protagoniste assolute sono le castagne, ingrediente simbolo dell’autunno abruzzese. Dalle tradizionali caldarroste alle zuppe rustiche, passando per polente, dolci tipici e ricette rivisitate, ogni piatto racconta la storia di una terra profondamente legata ai suoi boschi e alle sue radici.
Accanto alle castagne trovano spazio altre eccellenze enogastronomiche del territorio. Il vino novello, con le sue note fruttate e il carattere giovane e vivace, accompagna perfettamente i sapori della stagione. L’olio nuovo, appena uscito dai frantoi, arricchisce degustazioni e preparazioni tipiche, esaltando la qualità della produzione olearia abruzzese.
Mercatini dell’artigianato, musica popolare, spettacoli e momenti di aggregazione completano il programma delle numerose manifestazioni autunnali. Un’occasione unica per vivere l’Abruzzo più autentico, tra colori, profumi e sapori che celebrano l’abbondanza della terra e il valore delle tradizioni tramandate nel tempo.
Di seguito alcuni dei principali appuntamenti. Vi ricordiamo di consultare la sezione sugli eventi per rimanere aggiornati su tutte le attività in programma.
Ottobre
- 9-10-11 Festa dei sapori d’autunno – Canistro Superiore (AQ)
- 9-10-11 Sagra della castagna Roscetta – Grancia di Morino (AQ)
- 17-18-19: Lungo le antiche rue – Civitella Roveto (AQ)
- 18 Festa d’autunno al Rifugio Il Ceppo – Rocca Santa Maria (TE)
- 24-25 Sapori al Borgo – Romagnoli (CH)
- 24-25 Festa della castagna – Vilanova di Cpagatti (PE)
- 24-25 Sagra della castagna Roscetta – Canistro Superiore (AQ)
- 24-25 Sagra della castagna – San Felice d’Ocre (AQ)
- 24-25 Castagne e vino – San Silvestro Colle (PE)
- 24-25 Festa del vino cotto, delle castagne e dei sapori d’autunno – Terranova di Roccamontepiano (CH)
- 24-25 Sentieri d’autunno – Paglieta (CH)
- 30-31- Borgo Divino a Perano
- 31- Sagra della castagna – Sante Marie (AQ)
- 31 -L’aneme delle morte e Sagra della zucca a Serramonacesca (PE)
- 31- Sapori d’autunno a Opi (AQ)
- 31- Le Cantine dei Bertoniani – Montebello di Bertona (PE)
- 31Sagra della zucca – Roccavivi (AQ)
Novembre
- 1 – Sagra della zucca — Roccavivi (AQ)
- 1 Borgo Divino a Perano (CH)
- 1 : Sagra della castagna – Sante Marie (AQ)
- 1- Le Cantine dei Beroniani – Montebello di Bertona (PE)
- 6-7 Novello al castello – Catignano (PE)
- 6-7-8- Deguscanno (AQ)
- 7-8 Frantoi aperti in Valle Roveto (AQ)
- 13-14-15 Festa dell’olio bnuovo – Frisa (CH)
- 14 – Apruvino – Loreto Aprutino (PE)
Articolo in agiornamento