MONTEPAGANO – Martedì 7 Febbraio alle ore 20.00 presso il Ristorante Pagus – C.da Padune, 13 Montepagano di Roseto degli Abruzzi ci sarà la presentazione del 1° corso AIS di qualificazione professionale per aspiranti Sommelier/1° livello. Il corso approfondirà argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, che spazieranno dai primo contatto con il vitigno fino all’organizzazione 0 alla gestione della cantini L’intero programma di studio prevede la frequentazione ed il superamento di tre specifici livelli al termine dei quali verrà consegnato l’attestato professionale di sommelier.
Quota Iscrizione: La quota di partecipazione, che comprende borsa con bicchieri da degustazione, cavatappi e i libri di ogni corso, è la seguente € 550.00 (ritolto) * € 550.00 (2-livello) – € 700.00 (3“livello).
In aggiunta, va considerata la quota associativa nazionale AIS di € 90.00 valevole per tutto l’anno 2023. che comprende lo stemma AIS da giacca, le riviste trimestrali e la guida vini VITAE (è la nostra guida dove recensiamo tutte le cantine di tutte le regioni d’Italia).
Il primo acconto versato. Per poter ricevere il materiale didattico. Non potrà prevedere una somma inferiore al 250.00 euro. Oltre alla quota associativa annuale- il saldo, dovrà essere effettuato entro la 7° lezione.
Calendario Lezioni corso di 1° livello, con orario serale 20:00/22:30:
MAR 07-feb FIGURA DEL SOMMELIER
MERC 15-feb VITICOLTURA
LUN 20-feb ENOLOGIA 1
LUN 27-feb ENOLOGIA 2
GIOV. 02-mnr VISIVO
MAR 07-mar OLFATTIVO
GIOV. 16-mar GUSTO
LUN 20-mar SPUMANTI
GIOV. 23-mar PASSITI
LUN. 27-mar LEGISLAZIONE
GIOV 30-mar DISTILLATI
MERC 05-apr LE FUNZIONI del sommelier
GIOV. 13-apr la BIRRA
LUN 17-apr VISITA In cantina
MART 18-apr AUTOVERIFICA ONLINE ORE 20.00
GIOV. 20-apr AUTOVERIFICA
Contatti:
AIS TERAMO – Delegato Antonio tonnetti +39 333 3344913
Segreteria Ais Abruzzo Tel. 085 4503074 – info@aisabruzzo it
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