Controlli in centro: sequestrati 40 kg di carne in un minimarket

PESCARA – Nuovo intervento congiunto della Polizia locale e della Asl nell’area centrale della città, tra piazza Santa Caterina e corso Vittorio Emanuele, dove si concentrano numerose attività etniche. Durante un controllo mirato in un minimarket con reparto macelleria, gli operatori del Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione hanno sequestrato circa 40 chili di carne trovati in cattivo stato di conservazione, con evidenti segni di contaminazione batterica e microbica.

La Asl ha inoltre imposto al titolare una serie di prescrizioni, rilevando condizioni igieniche giudicate pessime e la presenza di congelatori privi di un adeguato sistema di controllo della temperatura, elemento essenziale per la corretta conservazione degli alimenti.

Parallelamente, la Polizia locale ha proceduto al sequestro amministrativo di oltre 500 prodotti, alimentari e non, risultati privi di etichettatura conforme alla normativa. L’operazione rientra in un ciclo di verifiche già avviato nelle ultime settimane nella stessa zona, dove altri esercizi sono stati oggetto di sequestri e prescrizioni analoghe.

Un’attività di controllo che punta a tutelare la salute pubblica e garantire standard minimi di sicurezza alimentare in un’area commerciale particolarmente frequentata.