L’autunno in Abruzzo porta con sé i colori intensi del foliage, ma anche i profumi e i sapori di una tradizione enogastronomica che affonda le sue radici nella cultura contadina. Tra castagne, tartufi, olio nuovo, vino novello e piatti tipici della cucina locale, novembre si conferma uno dei mesi più ricchi di eventi dedicati alle eccellenze del territorio.
Per chi desidera vivere un’esperienza autentica tra borghi, degustazioni e tradizioni popolari, sono numerosi gli appuntamenti in programma nelle quattro province abruzzesi.
Si parte il 1° novembre a Serramonacesca con la tradizionale Sagra della Zucca, che segue le suggestive celebrazioni de “L’Aneme delle Morte”. Nello stesso fine settimana torna anche Borgo DiVino a Perano, percorso enogastronomico tra le vie del centro storico con degustazioni di prodotti tipici, vino novello e una selezione dei migliori vini d’Abruzzo.
Protagonista del ponte di Ognissanti sarà anche la castagna, celebrata con le sagre di Rendinara e Sante Marie. A Montebello di Bertona andranno invece in scena Le Cantine dei Bertoniani e Sapori d’Autunno, manifestazione che quest’anno proporrà un originale incontro tra le tradizioni gastronomiche abruzzesi e quelle trentine.
A Poggio Umbricchio spazio al re della tavola autunnale con Tuber Magnatum Est, la rassegna dedicata al tartufo bianco, mentre Opi ospiterà una nuova edizione di Sapori d’Autunno.
Dal 6 all’8 novembre Scanno diventerà la capitale del gusto con Deguscanno, manifestazione che unisce percorsi enogastronomici, cooking class, laboratori, menù tematici ed esperienze dedicate alla valorizzazione delle eccellenze locali. Nella stessa giornata del 6 novembre appuntamento a Miglianico con “Novello e Castagne”, evento dedicato ai sapori tipici della stagione.
Il 7 e 8 novembre riflettori puntati su Treglio con la ventisettesima edizione di Borgo Rurale. Passeggiando tra vicoli, antiche cantine e frantoi storici sarà possibile degustare castagne, vino novello, olio appena franto e piatti della tradizione frentana preparati secondo le ricette di una volta, il tutto accompagnato da musica e intrattenimento.
Sempre il 7 e 8 novembre si svolgerà anche Frantoi Aperti a San Vincenzo Valle Roveto, occasione unica per scoprire da vicino il processo di produzione dell’olio extravergine d’oliva.
Domenica 8 novembre, in Contrada Congiunti a Collecorvino, torna invece “I Sapori di San Martino”, evento dedicato alle degustazioni dei vini delle migliori cantine abruzzesi, accompagnati da carni, salumi e formaggi del territorio.
Dal 10 al 15 novembre Bellante ospiterà la quindicesima edizione della Sagra della Polenta. Protagonista assoluta sarà la tradizionale polenta con salsicce e costine di maiale, affiancata da numerose specialità locali.
Dal 13 al 15 novembre il centro storico di Frisa farà da cornice alla Festa dell’Olio Nuovo, tre serate all’insegna dei prodotti tipici, delle degustazioni del nuovo raccolto, della musica dal vivo e dell’intrattenimento.
Il calendario si concluderà il 21 novembre a Pollutri con Polù Uthar – Memorie e Sapori Contadini, manifestazione dedicata alla riscoperta delle tradizioni agricole e gastronomiche del territorio.
Dopo questi appuntamenti, l’Abruzzo inizierà già a respirare l’atmosfera delle festività natalizie con i mercatini di Natale, pronti a portare nelle piazze e nei borghi della regione i profumi e i sapori più caratteristici della stagione.