PESCARA – Un ciclo di incontri tra produttori e consumatori di prodotti biologici si svolgerà in provincia di Pescara nelle prossime settimane su iniziativa dell’associazione Terra Sana, diretta da Andrea Ronchitelli, che riunisce gli operatori del settore.
L’obiettivo è di sensibilizzare i consumatori, attraverso una specifica conoscenza dei prodotti biologici,ad una maggiore consapevolezza nei confronti degli acquisti.Vi sarà dunque un approccio all’acquisto solidale che è basato
sull’avvicinamento geografico e funzionale tra produttore e consumatore finale e sulla qualità dei prodotti. Ricordiamo che l’agricoltura biologica prevede una produzione in armonia con la natura escludendo i prodotti chimici di sintesi (pesticidi, fertilizzanti..) e consente pertanto di recuperare la biodiverstà.
Quattro gli appuntamenti, illustrati in Provincia alla presenza dell’assessore all’Agricoltura, Angelo D’Ottavio.
Si comincerà a Tocco da Casauria, il 23 marzo, e si proseguirà il 29 a Brittoli, l’8 aprile a Moscufo e il 12 a San Valentino in Abruzzo Citeriore.
Ha detto Ronchitelli:
si tratta di incontri tecnici ma finalizzati anche a dialogare con i consumatori della qualità dei prodotti biologici e dell’acquisto solidale, che è uno dei mezzi migliori per promuovere la filiera corta. Saranno anche illustrati i risultati scientifici relativi alla qualità organolettica di questi prodotti rispetto a quelli tradizionali. Il progetto mira ad avvicinare i produttori ai consumatori per la promozione della filiera corta.
Gli appuntamenti saranno propedeutici alla festa del biologico che si terrà a San Valentino a maggio, mentre per il 18 aprile è prevista a Chieti la giornata delle piazze del bio. D’Ottavio ha fatto notare l’attenzione della Provincia di Pescara su questi temi e sull’alimentazione biologica.
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