Agli studenti è stata spiegata tutta la filiera della produzione dello Zafferano e il valore socio-economico che questa spezia ricopre nel comprensorio aquilano. Alla fine della lezione è stata fatta una verifica didattica tramite un gioco interattivo online sullo zafferano DOP che ha regalato tre confezioni di oro rosso certificato.
Lo scopo dell’iniziativa è la sensibilizzazione dei ragazzi alla conoscenza delle produzioni tipiche
dell’Abruzzo, spingendoli a riflettere sul valore sociale e economico dei prodotti di qualità.
“Lezioni di Qualità” ha lo scopo di rendere i giovani cittadini più consapevoli sia delle risorse della propria terra, sia dei benefici di una corretta alimentazione.
In partic
La valorizzazione delle produzioni locali nel rispetto dell’identità, insieme a tutti i prodotti del territorio, è l’obiettivo del progetto del paniere “l’Oro d’Abruzzo”.
Il Consorzio rappresenta tutti i produttori consorziati che contribuiscono alla produzione zafferano nel nostro territorio, nell’area DOP individuata nei comuni di Navelli, Caporciano, San Pio delle Camere, Prata d’Ansidonia, San Demetro ne’ Vestini, Poggio Picenze, Villa Sant’Angelo, Fagnano Alto, Fontecchio, Tione degli Abruzzi, Acciano, Molina Aterno e L’Aquila, tra i quali spicca la storica Coop. “Altopiano di Navelli” fondata a Civitaretenga, frazione di Navelli, ben 45 anni fa da Silvio Salvatore Sarra.
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