Sabato 29 luglio a Villetta Barrea, in provincia de L'Aquila torna l'appuntamento con la Sagra degli Orapi. La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco, è giunta quest'anno alla sua trentaseiesima edizione.

Presso gli stand gastronomici si potrà gustare l'”orapo”: uno spinacio selvatico che cresce spontaneamente in altura sulle montagne del Parco d'Abruzzo soprattutto in prossimità dei tradizionali “stazzi”, i pascoli delle greggi, poiché necessita di abbondante concimazione.

Più nobilmente denominato “Chenopodium bonus Henricus” questo vegetale saporito e poco conosciuto, ma ricco di ferro e vitamine e dalle proprietà depurative ed emollienti, viene riproposto secondo le tradizioni culinarie del territorio: ”gnocchetti con gli orapi”, fatti con acqua e farina preparati a mano dalle donne di Barrea, o in alternativa “orapi e fagioli”. Ma si potranno anche assaporare i più classici panini con salsiccia.

Non mancherà l'intrattenimento musicale. A partire dalle 21.30 in piazzetta Virgilio serata danzante in compagnia di Stefano e Franca e di Marco.