Nuova edizione della sagra del farro ad Abbateggio. Il cereale sarà preparato in tante varianti dalle zuppe ai piatti freddi. Inoltre ci saranno arrosticini e altre specialità, dolci compresi. Non mancherà l'intrattenimento musicale nelle tre serate dell'evento.

Ad Abbateggio il farro è stato riscoperto tra le sementi di antiche famiglie contadine locali, e da anni è oggetto di attenzioni da parte di piccoli produttori locali e della Pro Loco di Abbateggio che ha fatto sua la battaglia per la reintroduzione nella alimentazione moderna di questo antico cereale dalle sorprendenti e benefiche proprietà alimentari.

La festa ha luogo in occasione della ricorrenza di San Lorenzo, il patrono del paese. Oltre allo spettacolo delle stelle, cadenti a mille nel terso cielo estivo, gli avventori hanno modo di gustare i mille piatti a base di farro che l´abilità delle massaie ha saputo rielaborare dalle semplici e rustiche ricette originali per adattarle ai gusti più raffinati.