Giovedì 5 aprile dalle ore 19 alle ore 22 da Quantobasta a L'Aquila si terrà il corso "Il temperaggio del cioccolato e la pralineria".

Sarà raccontata una storia antica che ha inizio 4000 anni fa e giunge fino ad oggi portando con sé un aroma di misticismo e magia. Sarà presentato il cacao nella sua forma più elegante: la pralineria. Verranno mostrate combinazioni avvolgenti di creme racchiuse in gusci di sottilissimo cioccolato. E si impareranno tutte le tecniche per fare da soli i propri cioccolatini.

Costo: 70 euro