Aprile, 2018

05apr19:0022:00Il temperaggio del cioccolato e la pralineria da Quantobasta

cioccolato e pralineria

Quando

(Giovedì) 19:00 - 22:00

Dove

Quantobasta Scuola di Cucina

Via della Crocetta, snc, 67100 L'Aquila

Informazioni sull'evento

Giovedì 5 aprile dalle ore 19 alle ore 22 da Quantobasta a L’Aquila si terrà il corso “Il temperaggio del cioccolato e la pralineria”.

Sarà raccontata una storia antica che ha inizio 4000 anni fa e giunge fino ad oggi portando con sé un aroma di misticismo e magia. Sarà presentato il cacao nella sua forma più elegante: la pralineria. Verranno mostrate combinazioni avvolgenti di creme racchiuse in gusci di sottilissimo cioccolato. E si impareranno tutte le tecniche per fare da soli i propri cioccolatini.

Costo: 70 euro

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