Gran Galà gastronomico

Cena degustazione. Viaggio tra i luoghi di produzione e le eccellenze dell’Abruzzo interno
Il Menù della cena:
1 – Il Mare (in Montagna): il Baccalà (Ristorante Lu Mascarone)
• Insalata di baccalà con peperoni arrosto
• Zuppetta di baccalà con ceci nostrani biologici
2 – L’Orto e il Cortile (Osteria degli Ulivi)
• Minestra di grano saraceno con ortaggi di stagione e erbe aromatiche
• Gallotta (galantina) con misticanza
3 – Il Fiume: i Gamberi (Trattoria il Porcellino)
• Chitarra con gamberi di fiume e il loro sugo
4 – Il Gusto della Festa (Motel Tittina)
• Timballo alla teramana
5 – Il Monte e i Pastori
• L’agnello del Parco in porchetta con patate (Ristorante Totò)
• I formaggi (corner “A Casa del Casaro”)
6 – Gran Finale
• Il Bocconotto, “li Pastarell”, il vino cotto

In abbinamento: i vini delle migliori aziende produttrici di zona.

Per info e prenotazioni cena degustazione:
Osteria degli Ulivi • 0861.592882 • 328.9226023
Ristorante Lu Mmascarone • 0861.591863 • 347.9414365