Cena degustazione. Viaggio tra i luoghi di produzione e le eccellenze dell’Abruzzo interno Il Menù della cena: 1 - Il Mare (in Montagna): il Baccalà (Ristorante Lu Mascarone) • Insalata di baccalà con peperoni arrosto • Zuppetta di baccalà con ceci nostrani biologici 2 - L’Orto e il Cortile (Osteria degli Ulivi) • Minestra di grano saraceno con ortaggi di stagione e erbe aromatiche • Gallotta (galantina) con misticanza 3 - Il Fiume: i Gamberi (Trattoria il Porcellino) • Chitarra con gamberi di fiume e il loro sugo 4 - Il Gusto della Festa (Motel Tittina) • Timballo alla teramana 5 - Il Monte e i Pastori • L’agnello del Parco in porchetta con patate (Ristorante Totò) • I formaggi (corner “A Casa del Casaro”) 6 - Gran Finale • Il Bocconotto, “li Pastarell”, il vino cotto In abbinamento: i vini delle migliori aziende produttrici di zona. Per info e prenotazioni cena degustazione: Osteria degli Ulivi • 0861.592882 • 328.9226023 Ristorante Lu Mmascarone • 0861.591863 • 347.9414365