Banco Alimentare: “Formare e innovare”

Fino ad agosto corsi gratuiti per volontari, dipendenti, collaboratori, enti convenzionati e famiglie straniere: l’importanza delle competenze per servire meglio gli indigenti

PESCARA – Il Banco Alimentare dell’Abruzzo organizza corsi di formazione con l’obiettivo di migliorare la crescita delle persone e, quindi, potenziare  il perseguimento della mission del Banco: la raccolta delle eccedenze alimentari e la distribuzione ai poveri mediante enti convenzionati.

“Formare e innovare” è il titolo del ricco programma di corsi di formazione che l’ente organizza fino al prossimo mese di agosto, rivolti ai propri dipendenti, collaboratori e volontari e, all’esterno, alle famiglie straniere e agli enti convenzionati.
I corsi in programma  sono finalizzati a  migliorare la qualità del lavoro ed offrire un servizio sempre più accurato all’utenza di riferimento: sicurezza, antincendio, primo soccorso, igiene alimentare, gestione del magazzino, haccp. Sarà così possibile, ad esempio, intercambiare i dipendenti assegnando mansioni diverse in base alle esigenze che emergono, in una logica di riduzione di sprechi e aumento dell’efficienza e dell’efficacia.

Per quanto riguarda invece le famiglie straniere, invece, al fine di arricchirne e migliorarne le condizioni, e favorire l’integrazione con abitudini alimentari diverse dalle nostre (con particolare riferimento a quanti non provenienti dal bacino mediterraneo), il Banco organizza specifiche attività formative in materia di educazione alimentare: conoscenze basilari (carboidrati, proteine, grassi, piramide alimentari; principi delle più comuni diete; corretta conservazione degli alimenti) e un modulo su come mantenere il gusto e il piacere della tavola rispettando le necessità del nostro corpo.
Infine, il programma prevede specifiche sessioni formative rivolte alle strutture caritative con cui il Banco ha stipulato convenzioni, affinché possano migliorare la gestione del ciclo documentale e si adoperino per una corretta tenuta del registro di carico e scarico merci, migliorando l’efficienza degli adempimenti burocratici: carico e scarico prodotti, stampa periodica del giornale di magazzino, modalità di compilazione dei documenti di consegna (bolle) ai beneficiari finali.

L’iniziativa è realizzata in collaborazione con l’agenzia per la formazione e l’orientamento Scuola e Lavoro di Termoli (Cb), e finanziata con il Fondo dell’Osservatorio Nazionale per il Volontariato, Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (ex legge 266/1991) – Direttiva 2009.