Mercoledì 5 Dicembre a partire dalle ore 20 presso l'Osteria Tassoni a Pescara si terrà una cena speciale tutta al naturale con la Chef Emanuela Tommolini

Richiesta la prenotazione obbligatoria causa posti limitati al numero 085 843 0892

MENU Amuse Bouche di benvenuto: Toast di grano saraceno ripieno di funghi Antipasti: Insalata di cavolo rosso marinato, raviolo di daikon, cagliata di mandorle, fiocco di neve ( le tre consistenze del cavolfiore) Primo: Orzotto mantecato al sedano rapa, broccoletti zenzero e polvere di porcini secchi Secondo: Scrigno di zucca e scalogno al forno, humus di ceci e salsa thaina Pre-dessert: Cannoli di castagne,robiola di capra,fichi secchi e purea di cachi Dessert: Giardino d inverno

Prezzo 40€ bevande incluse

Emanuela Tommolini è la prima ed unica chef della provincia di Teramo ad essere entrata a far parte dei Jeunes Restaurateurs d’Europe, la prestigiosa associazione che riunisce i migliori e i più giovani rappresentanti dell’alta gastronomia. La sua cucina trae forza e ispirazione dal mondo vegetale ed esalta il gusto e la bellezza del cibo in modo creativo.