42^ Edizione della Sagra della Porchetta Italica: dal 17 agosto a Campli

Quattro giorni dedicata alla più antica sagra d’Abruzzo

CAMPLI (TE) – Definita non come una semplice sagra ma come la regina delle sagre, questo appuntamento vedrà la partecipazione di dieci maestri porchettai locali: Andrea Foco, Fratelli Falasca, Luciano Bosica, Fulvio Pallotta, Lucio Di Stefano, Salvatore Di Angelo, Daniele Bosica, Renato Bosica, Nicolino Mercuri e Massimo Fagioli. La kermesse gastronomica è stata presentata in conferenza stampa al BIM di Teramo dove sono state descritte le principali novità della nuova edizione. Presenti il vicesindaco di Campli, Maurizio Di Stefano, il presidente della Pro Loco “Città di Campli”, Francesco D’Isidoro, insieme ai componenti dell’associazione, e Nicolino Farina, giornalista e storico locale, autore di un libro dedicato alla prelibatezza farnese.

Si tratta della sua 42esima edizione che partirà ufficialmente alle ore 18 di sabato 17 agosto in piazza Vittorio Emanuele II. Il vincitore sarà scelto da tre giurie tecniche, composte da enologi, giornalisti, cuochi esperti e, infine, dovrà passare il vaglio di una giuria popolare di 24 elementi, scelti a sorte tra i vari candidati.

Il presidente della Pro Loco, D’Isidoro sottolinea le migliorie apportate per meglio accogliere il visitatore:

“Tra le principali novità dell’edizione 2013 senz’altro una maggiore attenzione all’accoglienza del visitatore: nei diversi parcheggi gratuiti messi a disposizione sarà distribuita una brochure con la piantina della manifestazione, con la quale si potrà scegliere dove acquistare la porchetta, dove sedersi, che musica ascoltare, i monumenti di Campli da visitare e la possibilità di effettuare una visita guidata grazie all’iniziativa “Un panino di cultura”, promossa con l’Associazione Gemini”.

Non mancheranno anche elementi della cultura e spettacolo con l’omaggio alla memoria del presidente storico di giuria, Nicola Natali, venuto a mancare lo scorso anno, così come sottolinea il vicesindaco Di Stefano:

“La kermesse enogastronomica è strettamente coniugata all’aspetto culturale: ai tanti eventi collaterali organizzati in vari punti, con spettacoli musicali di vario genere, e alla possibilità di visitare i tanti monumenti di cui Campli è ricca e di visitare il Museo Archeologico. Si è voluto istituire anche un omaggio alla memoria del presidente storico di giuria, Nicola Natali, venuto a mancare lo scorso anno, con uno speciale premio delle critica, assegnato da una Giuria composta dagli ex presidenti della Pro Loco. Infine, un ringraziamento doveroso a questo splendido gruppo, formato da giovani e da collaboratori storici, che ha saputo innovare, nel rispetto della tradizione, e rendere l’evento sempre più accogliente e attrattivo”.

Anche il presidente del BIM, Franco Iachetti ha ribadito l’importante di curare al meglio l’accoglienza del turista:

“Da sottolineare l’importanza di puntare sempre di più sull’accoglienza e sul rispetto nei confronti del visitatore, che qualifica questa tipologia di eventi e l’offerta turistica del nostro territorio in genere, soprattutto delle sue aree interne, portandone a compimento le grandi potenzialità”.

Lo storico Farina evidenzia l’importanza storica della sagra:

“Durante l’evento che rappresenta storicamente la sagra più antica d’Abruzzo e segno di una cultura culinaria che si tramanda di generazione in generazione, sarà possibile visitare, nei locali del Museo Archeologico, anche la Mostra di coltelli storici da macelleria, che consentirà di conoscere lame e utensili della tradizione locale, legata all’attività dei porchettai e dei lanaioli camplesi”.

INFO E NUMERI – Nella passata edizione l’evento ha visto la partecipazione di 10 porchettai (vincitore per il 2012 Andrea Foco) e registrato più di 80.000 presenze con ben 200 porchette servite. I primi tre classificati dell’edizione 2013 saranno omaggiati di un trofeo offerto da “Euro Pubblicità” e di un coltello nella cui lama è impresso lo stemma del Museo Archeologico Nazionale di Campli, offerto dal Museo stesso. La cerimonia di premiazione si svolgerà la sera del 20 agosto, sempre in piazza Vittorio Emanuele II, dove è anche in programma uno spettacolo di taranta, a cura del gruppo “Schiattacore”.

 Sarà presente anche la Mostra “Pastori e Macellai” resterà aperta dal 17 agosto fino al 28 settembre, tutti i giorni (eccetto il lunedì) dalle ore 9 alle 20.

La Pro Loco di Campli punta quest’anno sulla cultura, sulla forte differenziazione dell’offerta musicale ed ha innovato anche la comunicazione, tramite giocose strategie di “guerrilla marketing”, da visionare on line sul profilo Facebook della Pro Loco (https://www.facebook.com/prolococittadicampli). La 42° edizione della Sagra della Porchetta Italica è organizzata dalla Pro Loco di Campli, in collaborazione con il Comune. Sponsor dell’evento “Globo Calzature”. Maggiore anche l’attenzione verso il visitatore, infatti all’arrivo delle auto nei diversi parcheggi gratuiti messi a disposizione sara’ distribuita una brochure con la piantina della manifestazione, con la quale si potrà scegliere dove acquistare la porchetta, dove sedersi, che musica ascoltare, i monumenti di Campli da visitare e se effettuare una visita guidata denominata “Un panino dicultura” con l’Associazione Gemini (http://geminicampli.wordpress.com).

Pro Loco Città di Campli Piazza Umberto, Campli (TE) info: 348.6007525 – prolococittadicampli@gmail.com.