Tortoreto Lido: terza edizione della gara “Fiamma in Padella”

TORTORETO LIDO (TE) – Il 15 e il 29 aprile, a Tortoreto, è in programma la terza edizione della gara regionale e nazionale “Fiamma in Padella” al flambé. Organizzata dall’Associazione culturale “Food & Beverage Service”, la manifestazione nasce per favorire lo sviluppo della cultura enogastronomica abruzzese, più nello specifico la “cultura al flambé” e di valorizzare il territorio e i suoi prodotti autoctoni, al fine di incrementare i flussi turistici legati all’enogastromia.

La prima giornata della simpatica manifestazione culinaria si svolgerà giovedì 15 aprile alle ore 17.00 presso il ristorante Sayonara (Lungomare Sirena 22) e la seconda giovedì 29 Aprile, presso l’Hotel Panoramic (C.da Muracche 147).

Ad organizzarla, ancora una volta, è l’Associazione culturale ‘Food beverage’ di Alba Adriatica, il cui direttore esecutivo è l’infaticabile Enrico Capparelli, che ha  spiegato:

in questa manifestazione culinaria prettamente regionale  i cuochi concorrenti gareggeranno con le proprie specialità flambé.

tutti i concorrenti verranno giudicati da una giuria composta da esperti del settore gastronomico. Ai primi tre classificati, infine, saranno consegnati premi e buoni acquisti. Nel corso della gara sarà offerto un ‘coffee breack’ e, a fine gara, una cena a buffet. Lo scorso anno vinse lo chef  internazionale Vincenzo Moscato del ‘Meripol’ di Alba Adriatica e al secondo posto lo chef Gabriele Cardelli del ‘Cinquecento’ di Corropoli.