“Cala Lenta” 2013: la presentazione venerdì prossimo a Pescara

Si terrà nella sala azzurra della Regione Abruzzo la conferenza stampa per illustrare la tre giorni targata Slow Food Abruzzo,tra profumi e sapori della Costa dei Trabocchi

LANCIANO (CH) – Venerdì 28 giugno ,alle ore 10.30,presso la sala azzurra della Regione Abruzzo, in viale Bovio a Pescara si terrà la conferenza stampa convocata per presentare “Cala Lenta” 2013, il grande evento itinerante, alla sua settima edizione ,organizzato da Slow Food Abruzzo con il contributo dell’Assessorato all’Agricoltura e Pesca della Regione Abruzzo, Camera di Commercio di Chieti, Comune di San Vito Chietino, Banca Popolare dell’Emilia Romagna – Bls, e Pastificio Cocco e con il patrocinio di Provincia di Chieti e Slow Food Italia.L’evento  tra mare e gusto animerà la costa teatina da venerdì 5 a domenica 7 luglio 2013.

Protagonisti principali di Cala Lenta saranno i trabocchi, “la grande macchina pescatoria, simile allo scheletro colossale di un anfibio antidiluviano…” come li definì Gabriele D’Annunzio nel “Trionfo della morte”, straordinarie costruzioni da pesca che sfruttano elementari tecniche di incastri e contrappesi, da sempre capaci di resistere al mare. Ed è proprio dal caratteristico gesto del “traboccante” quando, in attesa dell’alba, scende lentamente le reti rilasciando le cime ripetendo un antico rituale della cultura marinara abruzzese, che prende il nome la manifestazione. Cala Lenta, appunto.

Incontri, convegni, laboratori e mercato del gusto, show coking con alcuni tra i migliori chef della cucina regionale e ancora la rassegna “un mare di parole”, nuovo spazio dedicato alla lettura con la presentazioni di pubblicazioni a tema (dagli itinerari ambientali sulla costa dei trabocchi, alle ricette del territorio a saggi sull’alimentazione). Tutto per raccontare il territorio abruzzese scoprendone la ricchezza culturale e le bellezze paesaggistiche.

A presentare il ricco programma dell’edizione numero sette interverranno:

Raffaele Cavallo, Presidente Slow Food Abruzzo
Mauro Febbo, Assessore alle Politiche Agricole e alla Pesca della Regione Abruzzo
Silvio Di Lorenzo, Presidente della Camera di Commercio di Chieti
Luigi Comini, Assessore al Turismo del Comune di San Vito Chietino
e i rappresentanti di Banca Popolare dell’Emilia Romagna e Pastificio Cocco.