Un viaggio tra le eccellenze della ristorazione italiana alla scoperta del pregiato rum guatemalteco. 10 chef interpretano il distillato in cene esclusive con menù creati ad hoc. Venerdì 8 aprile tappa a Guardiagrele
GUARDIAGRELE (CH) – Torna il Tour Zacapa, il viaggio alla scoperta del celebre rum guatemalteco, da molti esperti considerato il migliore al mondo, interpretato dalle eccellenze della ristorazione italiana. 10 chef per 10 cene esclusive dedicate a Zacapa che coinvolge alcuni tra i migliori ristoranti d’Italia impegnati nell’abbinamento di alcune referenze della gamma in un menù creato ad hoc per i loro clienti.
Dal 6 aprile all’8 giugno artisti del gusto come la famiglia Tinari, Max Cotilli, Michele Griglio e Lino Scarallo si cimenteranno nell’abbinamento di tre differenti referenze Zacapa (Zacapa 23; Zacapa 23 Etiqueta Negra e Zacapa XO) con altrettanti piatti creati ad hoc per esaltare le note del pregiato rum dando vita ad un’esperienza unica e irripetibile.
Dal carattere intenso, profondo, distintivo, Zacapa può essere definito un autentico distillato di lusso, con una gamma che comprende Zacapa 23 Solera Gran Reserva, Zacapa 23 Etiqueta Negra Solera Gran Reserva (in esclusiva per il mercato italiano) e Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial, spesso definito il ‘cognac dei rum’. Oltre ai numerosissimi premi e riconoscimenti vinti negli anni – che lo hanno più volte decretato ‘il miglior rum al mondo’ – Zacapa ha l’onore di essere stato il primo brand ad entrare nella ‘Hall of Fame’ dell’International Rum Festival, la principale manifestazione statunitense dedicata al rum. Prendere parte al Tour Zacapa è semplice, basta prenotare la cena a cui si desidera partecipare contattando direttamente i ristoranti che ospiteranno le 10 serate esclusive.
Di seguito il calendario delle cene e i contatti per le prenotazioni:
Mercoledì 6 aprile – ore 19.30
Winter Garden by Caino – Chef: Michele Griglio
p.zza Ognissanti, 1 | Firenze Tel. 05527163770
e-mail: mirko.eutizi@starwoodhotels.com
Venerdì 8 aprile – ore 20.00
Villa Maiella – Chef:Arcangelo Tinari
via Sette Dolori, 30 | Guardiagrele (CH)
Tel.0871809319 | e-mail: info@villamaiella.it
Venerdì 22 aprile – ore 20.30
Satricvm – Chef: Max Cotilli
loc. Le Ferriere | s.da prov.le Cisterna-Nettuno Km 13,7 | Latina
Tel.07731762252 | cell. 3491923153
e-mail: satricvm@gmail.com
Giovedì 28 aprile – ore 20.30
Cucina.eat – Chef: Davide Bonu
p.zza Galilelo Galilei, 1| Cagliari
Tel. 0700991098 | e-mail: mail@shopcucina.it
Venerdì 6 maggio – ore 21.00
La Anchoa – Chef: Francesco Cassarino
lungomare A.Doria, 21 |Marina di Ragusa | Ragusa
Tel. 0932230561 | cell. 335 5351101
e-mail: info@laanchoa.it
Mercoledì 11 maggio – ore 20.30
Il Sale Art Café – Chef: Elvio Costarelli
via Santa Filomena, 10 | Catania
Tel. 095316888 | cell. 3451800807
e-mail: antonella@ilsaleartcafe.com
Venerdì 13 maggio – ore 20.30
Le Giare- Chef: Antonio Bufi
c.so Alcide De Gaspari, 308/f c/o Hotel Rondò | Bari
Tel. 080 5011383 | cell. 3280256168
e-mail: info@legiareristorante.it
Giovedì 19 maggio – ore 20.30
Antica Osteria Marconi – Chef: Giuseppe Misuriello
v.le G. Marconi, 233 | Potenza
Tel. 097156900 | e-mail: info@anticaosteriamarconi.it
Venerdì 27 maggio – ore 20.30
Baccanti – Chef: Gaetano Gorgone
Via Sant’Angelo, 58 | Matera
Tel. 0835 333704 | cell. 320 5663533
email: info@baccantiristorante.it
Mercoledì 8 giugno – ore 20.00
Palazzo Petrucci – Chef: Lino Scarallo
via Posillipo, 16/C | Napoli
Tel. 081 5524068 | e-mail: info@palazzopetrucci.it