Il cordoglio del sindaco Masci per la scomparsa di Ercole Calchi

PESCARA – Il sindaco di Pescara Carlo Masci ha espresso, a nome dell’Amministrazione comunale e dell’intera città, il proprio profondo cordoglio per la scomparsa di Ercole Calchi, conosciuto da tutti come “Ercolino”, figura storica del commercio cittadino e autentico simbolo della tradizione gastronomica pescarese. Calchi si è spento oggi all’età di 89 anni.

Ercolino ha iniziato la sua attività nella storica pizzeria Dreher, nel cuore di Pescara, per poi diventare un punto di riferimento con la celebre “Pizzeria Liceo” di via Venezia, luogo che per decenni ha accompagnato generazioni di pescaresi tra pranzi veloci, merende e cene informali. Indimenticabili il suo calzone e quella che fu la prima pizza rotonda della città, intuizioni che hanno segnato la storia della ristorazione locale.

«Ercolino non è stato soltanto un grande commerciante — ricorda il sindaco Masci — ma un maestro per tanti pizzaioli che negli anni hanno imparato da lui passione, sacrificio e amore per questo mestiere. La sua umanità, il suo sorriso e la sua straordinaria capacità di accogliere le persone resteranno impressi nella memoria collettiva della nostra comunità».

Il sindaco ha sottolineato come la sua presenza fosse diventata un simbolo quotidiano per la città: «Oggi davanti all’Ospedale, nella sua pizzeria, non brillerà più la luce di Ercolino. Ma il suo ricordo continuerà a vivere nei racconti, nei sapori e nelle esperienze di tutti i pescaresi che, almeno una volta, hanno condiviso un momento speciale nel suo locale».

Alla famiglia Calchi — alla moglie Silvia, ai figli Leonardo e Paolo, e ai parenti tutti — giungano le più sentite condoglianze da parte dell’Amministrazione comunale e della città di Pescara.