Protagonista in assoluto della sagra è il grano proposto nelle zuppe di cereali, come farina e come paste di tanti formati e con diversi condimenti, sempre della tradizione abruzzese.Alla ribalta non solo il Grano ,ma anche il pane con i tipici forni che sfornano i grossi pani tondi della tradizione locale, anche con farina integrale e biologica, che hanno accompagnato le degustazioni dei formaggi tipici.foto di Michele Raho
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