Sagra del fagiolo a Monticchio

Dal 29 giugno al 1° luglio 2018 si rinnova nel centro storico di Monticchio, in provincia de L’Aquila, l’appuntamento con la Sagra del Fagiolo, giunta quest’anno alla sua sesta edizione.

Grande novità sarà il ricco menu rivisitato e pensato per combinare nuove sfiziose ricette a piatti legati ad un’antica tradizione. Domenica stand aperti anche a pranzo.

Il fogiolo di Monticchio, dalla corteccia molto sottile, e quindi molto più digeribile degli altri, è un fagiolo rampicante che di solito si semina in mezzo al mais. Coltivato da sempre, gli agricoltori stanno provando a farlo entrare tra i prodotti di eccellenza.

Non mancheranno muisca e intrattenimenti per grandi e per piccini.