Sagra della Coda alla vaccinara a Cappelle dei Marsi (Scurcola Marsicana)

Il 2 agosto 2025 torna uno degli eventi più attesi dell’estate abruzzese: la Sagra della Coda alla Vaccinara, nel suggestivo borgo di Cappelle dei Marsi, frazione di Scurcola Marsicana. Un appuntamento imperdibile per chi ama i sapori autentici e le feste di paese.

La protagonista della serata è lei: la coda alla vaccinara, piatto ricco e saporito della tradizione romana, che sarà preparata con cura da cuochi locali secondo la ricetta originale, lenta e profumata. Un viaggio nei gusti che raccontano storie di campagna e convivialità.

Oltre alla gastronomia, la festa offrirà musica dal vivo, mercatini artigianali, intrattenimento per tutte le età e tanta voglia di stare insieme. Le cucine apriranno dalle 19:00 e l’atmosfera continuerà fino a notte fonda tra risate e brindisi.