Novembrello presso la Tenuta Ferrante a Lanciano

Sabato 17 novembre a partire dalle ore 20 presso la Tenuta Ferrante a Lanciano si svolgerà Novembrello,una degustazione per i palati più fini accompagnata dalla new entry Vino Novello “Tenuta Ferrante ” e dalla magia inconfondibile di Luigi De Rentiis. E per concludere l’estrazione che premierà uno dei partecipanti con un buono mensile presso il Centro Sportivo Le Gemelle 2.0 a Lanciano.

Menù degustazione

Novello, castagna e magia

Entrèe dello chef

In abbinamento a Cococciola Spumante Brut “Tenuta Ferrante”

zuppa di ceci e funghi servito in una Panetta di grano duro
torta salata mediterranea con stracchino, pomodori secchi e olive taggiasche
crostino con lardo, castagne lesse e Miele d’Acacia Bio Adi Tornareccio (CH)
sformatino di patate e salame nostrano
involtini di fagiolini e speck
polpette di verdure

caciocavallo Bio agricola “Agricoltura nuova”
ricottina con confettura d’uva Montepulciano Homemade “Tenuta Ferrante” e frutti rossi
salamino nostrano con scorza d’arancia e rosmarino
prosciutto crudo stagionato “Val Liona” King
verdure pastellate
olive nere in salamoia
in abbinamento a Vino novello “Tenuta Ferrante” (o altra etichetta a scelta)

cartoccio di Marroni
meringa di castagna
cantucci alle mandorle
in abbinamento a vino cotto “Tenuta Ferrante”

Prezzo 25 euro

Prenotazione obbligatoria

Posti limitati: per informazioni e prenotazioni si invita a contattare il numero 3899091420 / 3331533557 o a scrivere una mail al seguente indirizzo di posta elettronica info@tenutaferrante.it