Grande Festa del Vino a Tollo con piatti tipici artigianali di alta qualità

Venerdì 14 e sabato 15 Luglio appuntamento a Tollo con la Grande Festa del Vino. Nel corso delle due serate, presso gli stand gastronomici allestiti in piazza da Comune Tollo, La Fontana e La Spiga- Mani in Pasta, Ristorante Pizzeria Lupo e Le Camelie Pasta & co gusto, si potranno gustare piatti tipici preparati in maniera artigianale e con ingredienti di grande qualità.

Presso gli stand della Festa del Vino venerdì ci saranno pasta fave e salsiccia, trippa e fagioli, arrosticini e salsicce mentre sabato la scelta cadrà su risotto al Montepulciano, paniscia, coniglio in umido, arrosticini e salsiccia.

Il Ristorante Pizzeria Lupo proporrà spezzatino di carne, arrosticini, baccalà e peperoni e pizze.

Dal Ristorante La Fontana & la spiga si potranno assaporare, invece, il venerdì rintrocilo al ragù di castrato, castrato porchettato con contorno di piparul e ove e pizza doge; sabato tacconi con sugo di papera, papera con contorno di cipollata con la pizza di randigne e pizza doce,

Infine, il Ristorante Le Camelie, proporrà in entrambe le serate sagne e fagioli, pallotte cace e ove al sugo, pizze fritte semplici o farcite con mortadella, cocomero, bocconotti.