Lunedì 31 dicembre, in occasione dell'ultimo dell'anno Il Simposio di Avezzano, in provincia de L'Aquila, propone una selezione di prodotti pensati esclusivamente per l'evento, Il tutto sarà accompagnato dalla Musica di Marco Concordia e Stefano Caudai

Per informazioni e prenotazioni contattare i numeri 0863.26699 o 335.1368464

Menù del cenone

Bocconcini di bufala con gamberi rossi e zest di limone Vellutata di cardi con gnocchetti e pasta di pane Riso bianco mantecato alla crema di porri con perle di melograno Carè di agnello con purè di rape rosse e riduzione di Chouffe alle erbe aromatiche Il cotechino e le lenticchie con mostarda di zucca Pavlova con sornbetto al limone, frutti di bosco e crema di mango