REGIONE – Gli Istituti Agrari dell’Abruzzo hanno tempo fino al 18 gennaio 2026 per iscriversi al Concorso Nazionale “Ercole Olivario FUTURE – Sezione RENISA” 2026, la nuova sezione della XXXIV edizione dell’Ercole Olivario, il prestigioso premio che valorizza le eccellenze olearie italiane. La Sezione RENISA è dedicata alle produzioni olivicole realizzate dagli studenti degli Istituti Agrari italiani, con l’obiettivo di promuovere la formazione delle nuove generazioni di professionisti dell’olivicoltura.
Un progetto per formare i protagonisti dell’olivicoltura del futuro
La Sezione RENISA, promossa dal Comitato di Coordinamento dell’Ercole Olivario e da Re.n.is.a – Rete Nazionale degli Istituti Agrari, nasce per investire nei giovani e offrire loro competenze tecniche, esperienze sul campo e un confronto diretto con esperti del settore.
Gli obiettivi principali includono:
creare uno spazio di crescita, dialogo e confronto tra scuole, tecnici e imprese;
formare una nuova generazione di professionisti capaci di tutelare e innovare il patrimonio olivicolo italiano;
avvicinare gli studenti ai principi dell’assaggio, dell’analisi sensoriale e ai criteri che definiscono un olio extravergine di eccellenza.
“Ercole Olivario FUTURE – Sezione RENISA” valorizza il lavoro degli studenti negli oliveti scolastici, promuove la formazione sensoriale e tecnica, incentiva l’innovazione e la sostenibilità e rafforza il legame tra scuola, territorio e imprese della filiera olivicola.
Come partecipare al concorso
La partecipazione è riservata agli Istituti Agrari italiani che producono e commercializzano autonomamente un lotto omogeneo di olio extravergine di oliva ottenuto nella campagna olearia 2025-2026, confezionato secondo la normativa europea.
Scadenza iscrizioni: 18 gennaio 2026
Domanda di partecipazione: ercoleolivario@umbria.camcom.it
Regolamento completo: www.ercoleolivario.it
Ogni istituto può presentare fino a due campioni di olio EVO, con provenienza delle olive attestata tramite autodichiarazione del Dirigente scolastico.
Valutazione dei campioni e premi 2026
I campioni saranno valutati in forma anonima da una commissione composta da tecnici ed esperti iscritti all’elenco nazionale, secondo il metodo del panel test e tramite apposita scheda di analisi sensoriale.
Riceveranno il diploma di merito gli oli che otterranno un punteggio superiore a 78/100. La graduatoria sarà suddivisa in tre categorie:
fruttato leggero
fruttato medio
fruttato intenso
Saranno inoltre assegnate:
Menzione Speciale “Olio Monocultivar”
Menzione Speciale Olio da Agricoltura Biologica
La Giuria potrà conferire ulteriori riconoscimenti in base alle caratteristiche dei campioni.
La premiazione si terrà a Perugia, ad aprile 2026, insieme ai vincitori della XXXIV edizione del Concorso nazionale Ercole Olivario.
Il Concorso Nazionale Ercole Olivario è promosso da Unioncamere, Camera di Commercio dell’Umbria, MASAF – Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, Ministero delle Imprese e del Made in Italy, Sviluppo e Territorio – Azienda Speciale CCIAA Roma, ICE – Agenzia per la promozione all’estero, CREA – Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni Agroalimentari (Pescara), Italia Olivicola e Unaprol.