PESCARA – La bartender Sharon Stenta, del Torre Zambra Resort di Villamagna, si aggiudica la tappa regionale abruzzese della Campari Bartender Competition con il cocktail “Oro Rosso d’Abruzzo”, un drink che ha conquistato la giuria grazie a una narrazione liquida capace di portare nel bicchiere identità, territorio e tradizione.
La competizione, tra gli appuntamenti più attesi della mixology italiana, è giunta alla dodicesima edizione e ogni anno seleziona i migliori bartender del Paese attraverso un percorso che parte da oltre 1.600 candidature online, prosegue con 20 tappe regionali e culmina nella finale nazionale. La tappa di Pescara ha visto sfidarsi 25 professionisti provenienti da tutta la regione, chiamati a creare un cocktail a base Campari che raccontasse l’Abruzzo attraverso ingredienti, tecnica e creatività.
Il cocktail vincitore: “Oro Rosso d’Abruzzo”
Sharon Stenta ha convinto la giuria con un drink intenso e identitario, costruito su prodotti simbolo del territorio:
30 ml Campari
30 ml Succo d’Arancia Costa dei Trabocchi
10 ml Liquore allo Zafferano
1 bar spoon di Miele ai fiori di Acacia
Foamer
Preparazione: Shake & Double Strain
A completare il racconto, la garnish di chips di peperone dolce di Altino, che aggiunge una nota croccante e profondamente territoriale.
L’ispirazione
La bartender spiega così la sua creazione: “Oro Rosso d’Abruzzo è un viaggio sensoriale che accompagna il Campari alla scoperta delle radici più autentiche della regione. L’ispirazione nasce dalla poesia I Pastori di Gabriele D’Annunzio: come nella transumanza, anche il Campari attraversa l’Abruzzo, dalla montagna al mare, trasformando il drink in un racconto di movimento e identità”.
Il percorso della Competition
La Campari Bartender Competition prosegue ora con la tappa di Roma, in programma il 22 maggio al Jerry Thomas Project. I vincitori regionali si sfideranno nei prossimi mesi per conquistare un posto nella finale nazionale, dove sarà incoronato il nuovo Campari Bartender of the Year.