Gran cenone di Capodanno a Café Les Paillotes con l’ottimo connubio tra cucina gourmet e buona musica, per salutare l’arrivo del 2022 con buon gusto. Una notte magica e un menù curato nei particolari che porta la firma del resident chef Francesco Nunziata.

“Proponiamo piatti creativi e genuini, in cui si fondono emozione, dedizione e amore per le materie prime”, afferma chef Nunziata, “l’equilibrio tra sapori e consistenze, la sorpresa nell’innovazione, tutto porta verso un’esperienza appagante e avvolgente”.

Ecco il menù: astice alla catalana Les Paillotes; seppia grigliata, cremoso di porcino, erbe infuse e castagna; tortello di pappa al pomodoro, frutti di mare e mandorla; triglia scottata, cavolfiore e caviale Beluga; rombo a bassa temperatura, topinambur e cavolo cinese; consistenze di cioccolati; cotechino e lenticchie.

La serata sarà allietata dall’intrattenimento musicale: alle 23.30 Edoardo Vianello e all’1.30 dj Pelè. Per info e prenotazioni, rivolgersi al numero 085/61809.