Lunedì 31 dicembre, in occasione dell'ultimo dell'anno, il Ristorante Il cerchio e la botte di Francavilla al mare, in provincia di Chieti, propone un tradizionale cenone a più portate. Menu Pizzetta fritta, stracciata di bufala, alici del Cantabrico e pomodorino confit Girello di vitello al punto rosa caffè, nocciole e ketchup di rapa rossa ** Riso vialone nano arancia semicandita e cannella Ravioli noci e porcini burro spumoso, salvia e Parmigiano Reggiano 30 mesi ** Carrè di agnello panato al panko su purè di patate rosse e crema di broccolo romano ** Zampone e lenticchie ** Piccolo babà con crema di zabaione al rum ** Uva brinata e mandarini

Prezzi:

50 euro  bevande incluse 15 euro bambini