REGIONE – WWF Chieti-Pescara e Museo universitario di Chieti tornano con la terza edizione di “Cucina selvatica”, il percorso dedicato alla scoperta e all’uso consapevole delle erbe spontanee. L’appuntamento inaugurale è fissato per sabato 18 aprile nell’Auditorium del Museo universitario, con un programma rivolto esclusivamente agli adulti e articolato in due incontri in sede e in successive escursioni sul territorio.
Le lezioni in Museo si terranno sabato 18 aprile dalle 16:30 alle 18:00 e sabato 16 maggio dalle 15:30 alle 17:00, mentre le uscite “in campo” saranno definite con i partecipanti. Il corso affronterà temi come piante edibili, parti utilizzabili, ricette e buone pratiche di raccolta, grazie agli interventi degli esperti del WWF Chieti-Pescara: Maria Peroni del Parco Nazionale della Maiella, Luciano Schiazza, già comandante dei Carabinieri Forestali di Caramanico Terme, e il medico chirurgo Dante Orlando.
La partecipazione è gratuita, ma i posti disponibili sono soltanto venti. Per iscriversi è necessario inviare una mail a chietipescara@wwf.it entro il 16 aprile. Sarà data priorità ai soci WWF, con possibilità di tesseramento durante il primo incontro. Gli ammessi riceveranno conferma via email.
All’apertura del corso porteranno i saluti istituzionali il direttore del Museo, professor Ruggero D’Anastasio, e Nicoletta Di Francesco del WWF Abruzzo Gruppo Chieti-Pescara. Un’iniziativa che unisce divulgazione, natura e cultura, con l’obiettivo di avvicinare il pubblico alla biodiversità e alla conoscenza delle erbe spontanee.