La sfida consisteva di stendere 150 metri di polenta cucinata al momento. Obiettivo centrato grazie all’aiuto dell’intera comunità
TORNIMPARTE (AQ) – Da ieri Tornimparte, in provincia de L’Aquila, è entrato ufficialmente nel Guinness dei primati grazie a una polenta lunga 153 metri e 20 cm. L’impresa è stata possibile grazie alla collaborazione dell’intera comunità.
ll disiplinare del Guinnes World record prevedeva una ricetta tradizionale, il divieto di utilizzare ingredienti precotti o surgelati, che 150 metri di polenta fossero cucinati al momento e stesi su una spinatoia da un pool di cuochi e appassionati e stesa. Il tutto sotto la vigilanza di un giudice e di due testimoni, chiamati ad accertare che la gara si svolgesse in modo corretto. Obiettivo pienamente centrato: al record è stato conferito il nome di “Longest polenta alla spianatoia board”.
La gara si è svolta a Villagrande di Tornimparte, dove è stata allestita una mega tavolata che ha consentito a centinaia di persone, con dieci euro, di degustare una porzione di polenta di 50×25 centimetri circa, un bicchiere di vino o acqua, una bustina monodose di formaggio grattugiato, una salsiccia e costatella.
Foto tratta dalla pagina Fb Visit Tornimparte