L’AQUILA – Domenica 14 giugno L’Aquila ospita un appuntamento speciale che arricchisce ulteriormente il Calendario annuale del Festival Culturale dei Borghi Rurali della Laga. In occasione dello Slow Food Day, la grande festa nazionale dedicata al valore culturale del cibo, l’associazione Borghi e Sentieri della Laga OdV promuove una giornata interamente dedicata al cibo “buono, pulito e giusto” nella città Capitale Italiana della Cultura 2026.
L’edizione di quest’anno rende omaggio all’eredità di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, celebrando il ruolo del cibo come strumento di piacere, consapevolezza e cambiamento. L’iniziativa nasce dalla collaborazione tra Slow Food Abruzzo, Slow Food Lazio e Slow Food Marche, con l’obiettivo di avvicinare produttori, cittadini e appassionati al movimento internazionale della Chiocciola e alle realtà agricole dei Monti della Laga, territorio ricco di eccellenze nonostante le ferite ancora visibili del sisma.
L’evento si svolgerà presso la Sede CAI L’Aquila, in via Sassa 34, a partire dalle ore 10.30. Il programma prevede una tavola rotonda dal titolo “Cibo e cultura, rapporti e racconti”, dedicata al ruolo del cibo come ponte tra popoli e tradizioni. A seguire, spazio alla degustazione “Assaggi di storie dai produttori della rete”, con prodotti provenienti dalle tre regioni coinvolte. Per i più piccoli è previsto un laboratorio sensoriale dedicato alla scoperta dei cinque sensi attraverso il miele.
La partecipazione richiede un contributo di 10 euro a favore di Slow Food Abruzzo. Per facilitare l’organizzazione è consigliata la prenotazione tramite form online:
https://docs.google.com/forms/d/1ykt9j7pxIAzWCpSB-yUvzF72t3tVcDK__TwqlbiolvU/edit
Un appuntamento che unisce cultura, territorio e sostenibilità, valorizzando le comunità rurali e le loro produzioni d’eccellenza.