AIELLI – Sabato 26 luglio 2025, dalle ore 15, Aielli (AQ) ospita la 3ª edizione di I racconti della Posta, evento enogastronomico e culturale curato dal B&B PostAielli di Luca Di Cosimo, in Piazza Regina Margherita 10.
Masterclass sul formaggio
A partire dalle ore 11, il Maestro Caciaro Antonello Egizi guiderà una serie di Masterclass dedicate alla storia, produzione e degustazione del formaggio, con l’assaggio di 6 varietà di affinati. All’esterno, spazio ai banchi d’assaggio di produttori locali: formaggi, vini, pane e specialità tipiche.
Presentazione del libro “Benvenuti ad Avalon”
Alle ore 18, il progetto I racconti della Posta presenta il libro di Maurizio Urbani, dedicato al mondo delle mele, tra scienza, mitologia e tradizione. Il volume nasce dall’esperienza “Adotta un melo della Valle del Giovenco”.
Talk finale con Lorenzo Meogrossi
Il talk sarà guidato da Lorenzo Meogrossi, ideatore del festival Montagne Funky, e si snoderà dai temi del libro fino ai prodotti locali, offrendo una visione integrata tra gusto, ambiente, cultura e territorio.
Una giornata intensa, tra saperi, sapori e tradizione, per scoprire il cuore della Valle del Giovenco in chiave conviviale e creativa.