Giovedì 14 febbraio a Borgo Spoltino, a Mosciano Sant'Angelo, in provincia di Teramo si festeggia San Valentino con una Cena con una cena allietata dal concerto di Alessandra Tumolilo, accompagnata al pianoforte da Arturo Valiante.

Il menu, proposto a 55 euro a persona (vini esclusi) prevede:

Aperitivo di benvenuto: Maritozzo salato con burrata e alici "Maritozzo" rosso Antipasti Insalata di carciofi, polpo, melograno e pesto di olive taggiasche Tortino di patate, crema ricotta, tuorlo d'uovo croccante liquido e tartufo nero Primo piatto: Tortello di zucca con zabaione salato e aceto di mosto cotto Secondo piatto: Petto d'anatra scaloppato con salsa di lamponi, purea di patate allo zafferano e rape saltate Pre-dessert: Maritozzo con crema di ricotta di bufala e frutta candita "Maritozzo rosso" Dessert: Pan d'amore tiepido accompagnato da Crema Chantilly allo zenzero e salsa d'arancia 0858072021