Sagra di Carnevale 2026 a Roccavivi (AQ): programma e menù

Il fascino del Carnevale sta per accendere il cuore della Valle Roveto. Sabato 21 febbraio, a partire dalle ore 19:00, la suggestiva Piazza Santa Maria a Roccavivi (AQ) si trasformerà nel palcoscenico della Sagra di Carnevale, un appuntamento che promette di unire l’allegria delle maschere ai sapori autentici del territorio.

Un Menù che scalda il cuore

L’offerta gastronomica di quest’anno è pensata per soddisfare ogni palato, puntando su accostamenti ricchi e confortevoli, ideali per una serata di festa all’aperto:

Il piatto forte: Gnocchi serviti con una vellutata crema di funghi, speck croccante e il tocco finale della granella di noci.

Per uno spuntino veloce: I classici e intramontabili panini con wurstel.

Il dolce della tradizione: Non sarebbe Carnevale senza le castagnole, piccole tentazioni dolci che richiamano i ricordi d’infanzia.

Per accompagnare il pasto, non mancheranno vino, acqua e il calore del vin brulé, perfetto per brindare in compagnia durante la serata.

Una festa per tutti

La vera chicca di questa edizione è l’attenzione verso le esigenze alimentari: il comitato ha infatti previsto che tutto il menù sia disponibile anche in versione gluten free. Una scelta inclusiva che permetterà davvero a chiunque di godersi la cena senza rinunce.