25ª Festa della Sfogliatella a Lama dei Peligni: il programma 2026

A Lama dei Peligni il 25 aprile ha un sapore preciso, riconoscibile anche a distanza: quello della Sfogliatella, il dolce simbolo del paese, capace di raccontare in pochi strati di pasta la storia di una comunità intera. La 25ª edizione della Festa della Sfogliatella, in programma sabato 25 aprile 2026 in Piazza Umberto I, torna così a celebrare un patrimonio gastronomico che non è solo tradizione, ma identità condivisa.

La giornata si apre alle 10.00 con l’apertura degli stand gastronomici: un piccolo rito collettivo che ogni anno richiama visitatori, curiosi e affezionati. Le sfogliatelle escono calde, profumate, lucide di zucchero, e la piazza si riempie di quel via vai che appartiene alle feste di paese: chi assaggia, chi compra per portare a casa, chi si ferma a raccontare com’era “la sfogliatella di una volta”.

Il pomeriggio porta uno dei momenti più attesi: alle 16.00 si tiene la premiazione del concorso “La più buona tra le buone”, una sfida affettuosa che mette a confronto ricette di famiglia, segreti tramandati e interpretazioni personali. È un modo per riconoscere il lavoro silenzioso delle mani che, da generazioni, custodiscono l’arte del dolce più rappresentativo di Lama dei Peligni.

A fare da cornice, i canti e i balli della tradizione abruzzese, che riportano in piazza il ritmo delle feste popolari, quelle in cui la musica diventava un collante naturale tra generazioni.

La Festa della Sfogliatella resta così: semplice, autentica, irresistibile. Un appuntamento che non ha bisogno di artifici perché vive della forza delle sue radici e del sapore che, da venticinque anni, unisce Lama dei Peligni attorno al suo dolce più amato.