Capodanno 2019 a Palazzo Lepri a Chieti

Lunedì 31 dicembre, in occasione dell’ultimo dell’anno, a Palazzo Lepri a Chieti si organizza il classico cenone , accompagnato da ballo.

Menu Cena di Capodanno

• Mazzancolla tropicale in pasta fillo kataifi e mayonese al peperone verde d’Altino dop

• Praline di merluzzo e riduzione di salsa teriyaky

• Tartare di tonno pinne gialle e avocado, sesamo nero, germogli di cipolla e gel di wasabi

• Lenticchie, polpo croccante e olio alla paprika affumicata

Come un sorbetto
• Shot di gazpacho alcolico

Primo e…
• Crepes al nero di seppia con ripieno di gamberi e patate su salsa di pomodoro ai crostacei

…Secondo
• Turbante di orata con croccante aromatico di panko, crema di zucca allo zenzero, misticanza e citronette di lime

Il dolce finale
• Lemon curd con crumble di pasta frolla e coulis di frutti rossi

Vini Cantina Zaccagnini
Rosso, Cerasuolo e Bianco (1 bottiglia x 2 persone)

A cura di Tapaz Food Experience

Ingresso ore 20:30 Inizio Cena 21:00

Cena + Ingresso “Ballo al Palazzo Lepri” + 1 Drink 80 Euro

Informazioni e prenotazioni
339 8849631 – 333 6771821

“Ballo al Palazzo Lepri” da Mezzanotte alla Mattina

DJ set con
Luca Trevisi aka LTJ XPERIENCE
Don Carlos
Cosmo
Giuditta De Angelis b2b Pepi
Mikol

Ingresso solo “Ballo al Palazzo Lepri” 20 euro