Il sindaco Giorgio D’Ambrosio soddisfatto della riuscita della manifestazione pianellese che termina questa sera 12 agosto
PIANELLA (PE) – Dopo la sagra della birra, Pianella resta in festa con quella del maiale che conclude la sua quinta edizione questa sera.
La Festa del Maiale, allestita dalla Croce Rossa di Pianella presso l’area scolastica del paese, che ogni sera in questa estate 2010 è stata gremita di centinaia di persone arrivate da varie zone limitrofe per degustare e riscoprire le prelibatezze tradizionali come il prosciutto, gli arrosticini, le salsicce, la porchetta, la pasta col sugo di castrato e il famoso cif e ciaf ,come ha illustrato sindaco Giorgio D’Ambrosio commentando l’iniziativa:
Una manifestazione che unisce l’intrattenimento alla solidarietà, promuovendo, come ogni anno, una raccolta fondi destinati alla Cri per il potenziamento delle attività che l’Organismo garantisce sul territorio e per l’acquisto di attrezzature per il primo soccorso.
Promotore della manifestazione è il presidente della Croce Rossa di Pianella Franco Spacca che ancora una volta ha assicurato al territorio tre giorni di promozione delle nostre peculiarità enogastronomiche, accontentando i sempre più numerosi palati dei molti visitatori registrati nelle due sere di martedì e mercoledì 9 e 10 agosto.
Tutti i prodotti esposti provengono da aziende ormai note dell’entroterra pianellese come Rustichella D’Abruzzo per la pasta e Rea Carni, oinvolgendo anche realtà locali come il ristorante Lu Piatt Call per assicurare un alto livello di ristorazione e per far sì che il visitatore si trovi davanti a una vera e propria kermesse gastronomica.
Ma la ‘Festa del maiale’ non è semplicemente una sagra, come ha aggiunto il Presidente Franco Spacca:
Infatti a promuovere la manifestazione, ormai giunta alla sua 5°edizione è il Comitato pro Cri Pianella che, nato nel 1999 si presenta come associazione Onlus e ha lo scopo di raccogliere più fondi possibili in favore della sezione locale della Croce Rossa, la quale avrà così modo di rinnovare le attrezzature di primo soccorso e quant’altro necessario per il pronto intervento, tanto che alla fine delle tre serate sul vetro della bacheca esterna della Asl di Pianella verrà esposto il guadagno netto devoluto all’associazione di pronto soccorso .
e ha concluso il sindaco D’Ambrosio
La ‘Festa del Maiale si traduce dunque in uno straordinario percorso gastronomico che ci riconduce ai sapori della nostra terra e al tempo stesso si propone un fine nobile al quale in moltissimi hanno aderito coniugando i piaceri della tavola a un importante impegno civile.