GIULIANOVA (TE) -Domani,18 Maggio alle ore 10.30, si terrà l’inaugurazione dell’ “Orto Scolastico InAltoilCuore” presso l’Istituto Professionale di Stato per i Servizi dell’Enogastronomia, Ospitalità Alberghiera e Commerciale “V. Crocetti” in via Ruetta Scarafoni ,a Giulianova .
L’iniziativa che segue quella di Marzo, quando sono statti messi a dimora nelle aree verdi della Scuola 40 “giovani” alberi nel “Frutteto Scolastico”, è stata realizzata grazie al Patrocinio Etico del Comune di Giulianova – Assessorato alle Politiche Sociali ed alla Generosa disponibilità e contribuzione, di Sponsor Etici e Volontari che hanno donato con Passione materiali, manualità ed ingegno.
Il progetto, realizzato in una superficie interna ai padiglioni scolastici (250 mq circa), vedrà posti a dimora in base alla stagionalità e disciplinato su rigorose tecniche di coltivazione biologica e sinergica, piantine di ortaggi (tutti), sementi, spezie ed essenze al servizio dei nostri Laboratori di Cucina.
L’Orto, ed è stato pensato e fortemente voluto, soprattutto per i ragazzi “diversamente abili”, perché nel tempo (prossimi anni scolastici) possano trovare “Spazio Creativo ed Operativo” dove esercitare, con semplice manualità, seguiti da tutor, la più Tradizionale e Viva delle abilità, l’Amore e la Cura per la Natura.
In tal senso è stato stabilito un protocollo d’intesa con l’attigua struttura Casa di Riposo Cristal, perché Saggi Anziani lì in dimora, possano periodicamente ”regalare” ai ragazzi, in momenti di sano anche allegro confronto generazionale,la loro esperienza sulle tecniche, modalità di coltivazione e magari Storie del loro passato. I ragazzi, con l’esperta guida dei nostri Docenti Maestri Chef, potranno quindi attingere a pochi metri (produzione a Km 0) alimenti per le esercitazioni e non di meno (unitamente al frutteto), utilizzare produzione in eccesso, per implementare accessori scolastici o in Beneficenza.Inoltre a “collana fiorita” dell’Orto, sono state al momento collocate sul perimetro del recinto 12 piantine di rose di differente tipologia. Altre se ne aggiungeranno fino a veder il nostro Spazio, Cuore fisico della nostra Scuola, trasformato in un quadro sensitivo di “Colori, Odori, Sapori, Esperienze”.
NOTA: In detta circostanza, verranno consegnati ad 11 Signori Anziani partecipanti al 2° progetto “DOCENTE PER UN GIORNO” (Anziani in classe raccontano esperienze di vita legate alla Tradizione) gli attestati di ringraziamento e partecipazione.