Al via dal 4 marzo il corso organizzato dalla Confcommercio di Pescara: i numeri utili per prenotare gli ultimi posti disponibili
PESCARA – Lunedì pomeriggio 4 marzo 2019 prenderà il via il corso per aspiranti barnman e barlady organizzato dalla Confcommercio di Pescara per gli ultimi posti disponibili chiamare al 347.0789855
Ormai il corso riscuote ad ogni edizione notevole successo attirando l’interesse e il consenso di numerosi ragazzi desiderosi di apprendere i segreti di una professione sempre più esigente.
Le sei lezioni in cui è articolato il percorso formativo termineranno lunedì 16 ottobre e si svolgeranno in aule allestite presso la sede della Confcommercio Pescara, Via Aldo Moro 1/3, il pomeriggio dalle ore 14:00 alle 19.00, le lezioni si avvarranno del Maestro Barman Massimo Urru.
In questo corso verranno insegnate le migliori tecniche per creare buoni caffè e cocktail in generale, ed ancora, si sveleranno i segreti sui distillati e sui vini, sulla birra e sui liquori.
Di seguito riportiamo nello specifico i temi che verranno trattati:
- La figura del Barman
- Attrezzature del barman
- Uso Mixing glass e Shaker
- Caffè e dintorni
- Bevande alcoliche e bevande analcoliche
- Vini classici e liquorosi
- Spumanti, Champagne
- Birra
- La distillazione
- I mixed drinks
- Tecniche di miscelazione
- Caffè e dintorni
Il corso, rappresenta una grande occasione per tutti coloro che vogliono avvicinarsi alla professione di barman o vogliono incrementare semplicemente la loro professionalità ed offrire alla clientela un servizio efficiente ed efficace.
In seguito nelle giornate del 18, 19, 20 e 21 marzo è poi previsto un corso per Barman di 2° livello aperto a tutti coloro che hanno frequentato il corso di 1° livello o hanno una conoscenza equivalente sul mondo del bar.
Questo secondo corso nello specifico tratta i seguenti argomenti:
- La carta del bar e come stilare un menù.
- La grande famiglia dei Sparkling e le varie tipologie di spritz.
- Gli apertivi sodati.
- I Fizz, Collins, Sour, Coobler, Sling, High ball, Cooler, Richey, Sulep, Frozen,
- Tecniche di versaggio modern.
- Pre-dinner, After-dinner, Long-drink.
- Decorazione dei cocktail con frutta e verdura, Cocktail competition.
INFO E ISCRIZIONI
Chiunque fosse interessato a partecipare può rivolgersi alla confcommercio – via Aldo Moro, 1\3 – pescara tel 085.43.13.620 cell. 347.0789855 oppure su facebook confcommercio pescara