Abbateggio, Festa del Farro 2016 dal 10 al 13 agosto

XXIV edizione dell’evento che vede protagonista il farro e i prodotti tipici della gastronomia abruzzese

ABBATEGGIO – Dal 10 al 13 agosto ad Abbateggio (PE) XXIV edizione della Festa del Farro, organizzata dalla Pro Loco di Abbateggio. La Festa del Farro è una sagra che vede incontrastato protagonista questo cereale altrove dimenticato da secoli perché soppiantato dalle varietà più moderne di grano.

Ad Abbateggio il farro è stato riscoperto tra le sementi di antiche famiglie contadine locali, e da anni è oggetto di attenzioni da parte di piccoli produttori locali e della Pro Loco di Abbateggio che ha fatto sua la battaglia per la reintroduzione nella alimentazione moderna di questo antico cereale dalle sorprendenti e benefiche proprietà alimentari.

La festa ha luogo in occasione della ricorrenza di San Lorenzo, il patrono del paese. Oltre allo spettacolo delle stelle, cadenti a mille nel terso cielo estivo, gli avventori hanno modo di gustare i mille piatti a base di farro che l´abilità delle massaie ha saputo rielaborare dalle semplici e rustiche ricette originali per adattarle ai gusti più raffinati.

Per quest´anno, poi, sono previsti, durante le giornate della festa, concerti di musica antica e polifonica che si terranno nel tardo pomeriggio nelle chiese abbateggiane.