PESCARA – Oggi ,primo novembre, è l’ultimo giorno per la seconda edizione della ‘Festa del Cioccolato’, iniziata venerdì scorso a Pescara, una fiera della dolcezza, a base di pralineria, cremini, cannoli e sacher. Centinaia di cittadini hanno letteralmente preso d’assalto gli stand delle specialità siciliane confermando il successo della rassegna organizzata dall’Associazione Dolcie20.
Ben 38 quest’anno gli espositori-produttori, quattro in più dello scorso anno, che hanno sistemato le proprie pagode in piazza Sacro Cuore e lungo corso Umberto, proponendo esclusivamente produzioni artigianali, ossia introvabili nei centri commerciali.
L’assessore al Commercio del Comune di Pescara Stefano Cardelli ha ricordato ieri:
lo scorso anno abbiamo registrato uno straordinario successo di pubblico, difficile da quantificare, ma le presenze sono state migliaia.
Prova ne è che tutti gli espositori dello scorso anno hanno confermato la propria presenza per la seconda edizione della manifestazione che conta quattro artigiani in più.
Negli ultimi giorni abbiamo registrato un boom impressionante di utenti che hanno confermato le migliori previsioni in termini di presenze con centinaia di persone che hanno letteralmente invaso piazza Sacro Cuore per assaggiare e comprare le delizie al cioccolato.
Ha ribadito Cecilia Cassano di Dolcie20:
ai partecipanti offriremo il miglior cioccolato non industriale, ossia prodotto esclusivamente nei laboratori artigianali: abbiamo il cioccolato alle essenze più stravaganti, ossia allo zenzero, alla cannella, al peperoncino, o al finocchietto selvatico e ai petali di rosa. E abbiamo nomi importanti della cioccolateria come Gelato Buonissimo di Conegliano, Dolcevita di Jesi, in provincia di Ancona, la Boutique del Dolce di Gorizia; la Melillo Dolciaria da Termoli, pasticceri da tre generazioni; da Codognè, in provincia di Treviso, abbiamo la Cioccolateria Moro, con i cremini venduti al taglio e le lastre di cioccolato speziate, e ancora da Merate c’è la Dolci Express che nella nuova produzione annovera le originali scarpette di cristallo; è tornata l’Azienda di Maria di Ripolimosani, in provincia di Campobasso, con la raffinata pralineria; Sil di San Donà di Piave, in provincia di Verona, che propone il cioccolato fondente senza zucchero; dal Belgio abbiamo la presenza di un ospite d’eccezione, Roland Storms vincitore di gare internazionali e famoso per la produzione di cioccolato belga; e ancora ci sono le classiche specialità Siciliane, ossia la pasta di mandorle e cannoli ripieni di ricotta fresca con lacrime di cioccolato, di Sergio Caruana.
Da Bolzano assaggeremo la Sacher a tre strati dell’Azienda Il Conte da Bressanone e due le aziende abruzzesi presenti, ossia la Giorgio Battistelli de L’Aquila e la Rodò di Chieti che, oltre ai soggetti di Halloween presenta anche qualche dolce tipico abruzzese.
Inoltre ad animare il pomeriggio odierno ci sarà Marco Filippone, in arte Mal di Luna con la sua collega Barbara Presicce che proporranno il meglio del proprio repertorio interagendo con il pubblico, e ci saranno clown, giocolieri, truccabimbi, mangiafuoco. L’invito alla città è di partecipare alla rassegna approfittando delle ultime ore dedicate alla dolcezza.