Il nuovo ristorante Regina Elena a Pescara organizza per questa sera, venerdì 25 settembre dalle 20.30 l'evento Vinosophia Experience. Si tratta della seconda tappa del viaggio alla scoperta di un'esperienza di gusto studiata nei minimi dettagli dallo chef Andrea Perfetti per fondersi con il concetto di Vinosophia ideato da Franco D'Eusanio.

Tutto il percorso culinario esplorativo sarà accompagnato dalle emozioni dei vini della cantina Chiusa Grande. Menù a 60 euro a persona con extra after dinner gin tonic con selezione di gin.

MENU' Benvenuto dello Chef

• In abbinamento | integro bianco frizzante

Per iniziare

• Aspic di mare
• Calamaro, gambero bianco e maggiorana
• In abbinamento | Medoto Classico D'Eus

Primo

• Spaghettone cacio e pepe, gamberi rossi marinati lime e zenzero
• In abbinamento | Trebbiano d'Abruzzo Tatà

Secondo

• Cernia, fungo cardoncello e Royal d'aglio
• In abbinamento | Trebbiano d'Abruzzo in Petra

Dolce

• Pizza "Dogge"
• In abbinamento | Montepulciano D'Abruzzo Perla Nera

Varietà di pani dello chef di produzione propria

Posti limitati. Prenotazione obbligatoria al 370.3069342.