Prodotto Topico a Casoli: sapori, storia e musica il 5 luglio 2025

CASOLI – Prodotto Topico fa tappa a Casoli.

L’evento si svolgerà  sabato 5 luglio 2025, a partire dalle ore 19:30, lungo Corso Umberto I.

L’obiettivo è valorizzare e far conoscere i prodotti topici del territorio attraverso stand gastronomici che proporranno menù speciali e variegati, pensati appositamente per l’occasione.

La serata sarà allietata da intrattenimento musicale.

Inoltre, presso il Cinema Teatro Comunale, sarà allestita una mostra dedicata alla storia dell’occupazione tedesca nella Valle dell’Aventino (1943-1944) e alla nascita della Brigata Maiella, formazione partigiana simbolo di resistenza e libertà.

Alle ore 17:00, è in programma l’intervento dello storico e ricercatore Paolo Turchi, che ripercorrerà i drammatici eventi legati allo sfollamento, all’occupazione tedesca e alla nascita della Brigata Maiella, offrendo un momento di memoria, riflessione e riscoperta di una delle pagine più intense della storia locale.

Durante tutta la giornata, sarà possibile visitare anche il Castello di Casoli, un patrimonio di grande valore storico e culturale.

Questa manifestazione si inserisce nel calendario dell’estate casolana ed è promossa dalla Proloco Casulae, con il patrocinio del Comune di Casoli.

Prodotto topico: menù

Comune di Altino

Pasta al ferretto con fonduta di caciocavallo, peperone dolce di Altino e crumble aromatizzato

Gricia con guanciale, pecorino e peperone dolce di Altino

Comune di Orsogna

Pallotte cacio e uova

Comune di Fresagrandinaria

Trippa e fagioli

Torcinelli

Hamburger

Salsiccia dolce

Pizza sfogliata

Bruschettone al pomodoro

Fiadone di ricotta

Comune di Liscia

Bruschettone al pomodoro

Pomodori verdi sott’olio

Oli aromatizzati

Scrocchiata d’uva

Comune di Casoli

Arrosticini

Pane al tartufo nero

Formaggio del territorio

Bruschetta & tartufo

Olio intosso

Birra artigianale

Vino

Totera casolana

Comune di Palombaro

Vrache di mulo

Comune di Frisa:

Gin al cetrangolo

Comune di Fossalto:

Birra al farro

Comune di Castelfrentano:

Bocconott

Comune di Fossacesia:

Cif e ciaf di ventricina

Salsiccia della nonna