Sabato 15 agosto al Ristorante Parco dei Pini a L'Aquila il Ferragosto si festeggia con un menù tradizionale a più portate. Il menù, proposto a 43 euro a persona, include: Antipasto ai sapori d'Abruzzo (prosciutto, salame aquilano, bresaola rucola e scaglie di grana, pecorio abruzzese, ricottina di Campo Felice con gelatina al Montepulciano) Verdure al gratin Coratella di agnello ai peperoni Pallotte cacio e uova Primi piatti Chitarrina con porcini, champignon e lamelle di tartufo Maltagliati Parco dei pini Secondi piatti Filetto di maiale con sfoglia di pancetta croccante Agnello di Castel del Monte al rosmarino Patate al coppo e insalatina di stagione Frutta in bella vista Degustazione di dolcetti al cucchiaio Agriverde Piane di Maggio Trebbiano e Montepulciano (1/2 bottiglia a persona) Acqua minerale, bibite Caffé